Catalogue en ligne CDI Lycée des Métiers Jeanne d'Arc Vitré

Hommes et animaux / Bernard Lambot / Ministère de la Culture (2018)

Titre :	Hommes et animaux
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Bernard Lambot ; Patrice Méniel
Editeur :	Ministère de la Culture, 2018
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Gaule
Tags :	boucherie : technique gibier : viande
Résumé :	Dossier sur village gaulois d'Acy-Romance : étude sur la boucherie (découpe, cuisson, préservation) et sur l'implication des animaux domestiques ou sauvages (nourriture, fourrure...) dans la vie quotidienne.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
En ligne :	http://www.gaulois.ardennes.culture.fr/#/fr/uc/03_02/tab/06/tab/06/t=Hommes et a [...]