Comment McDo est devenu une entreprise planétaire

• • Editeur : Brut 2018
  • Format : 1 vidéo : 2 min 54 s / Web
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Vidéo
  • Résumé :

    Le point en vidéo sur l'impact économique et environnemental de McDonald's : histoire de l'entreprise américaine créée par les frères McDonald en 1937 ; leur technique de rationalisation qui deviendra le "fast-food" ; leur association avec un commercial qui rachète l'entreprise en 1961 ; une entreprise devenue planétaire qui symbolise la mondialisation, l'uniformisation culturelle, la malbouffe ; témoignages et exemples de résistance à l'implantation de restaurants McDo ; l'abandon de la technique du "pink slime" qui lave la viande grasse ; l'entreprise en quelques chiffres.

• • Descripteurs : Etats-Unis industrie agroalimentaire mondialisation : économie politique restauration rapide
• • En ligne : https://youtu.be/tcl47V72qWQ