Quand la pizza remplace le potager

Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°317 (08/2019)

Auteur : Florine Galéron
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Présentation d'une étude publiée en 2019 sur l'obésité chez les populations rurales dans le monde : la forte part des ruraux dans la hausse globale de l'indice de masse corporelle de l'humanité ; ses causes.
- Descripteurs : obésité population rurale

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