[article]
| Titre : |
Nourrir le monde en 2030 |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Brunel, Auteur |
| Editeur : |
Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2019 |
| Article : |
p.24-29 |
| Note générale : |
Bibliographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Sciences humaines (Auxerre) > 314 (05/2019)
| Descripteurs : |
production agricole
sécurité alimentaire
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| Résumé : |
Présentation en 2019 de la situation de la production alimentaire mondiale : la question alimentaire dans la géopolitique mondiale et dans les préoccupations des consommateurs français ; le caractère néfaste des modèles de production alimentaire relevant de l'idéologie ; les facteurs permettant de répondre au défi alimentaire ; le rôle des échanges et de l'innovation. Encadrés : la sécurité alimentaire des Etats et ses enjeux stratégiques ; les limites des revendications relatives au véganisme et à la permaculture. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Nourrir le monde en 2030 [texte imprimé] / Sylvie Brunel, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2019 . - p.24-29. Bibliographie. Langues : Français ( fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 314 (05/2019)
| Descripteurs : |
production agricole
sécurité alimentaire
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| Résumé : |
Présentation en 2019 de la situation de la production alimentaire mondiale : la question alimentaire dans la géopolitique mondiale et dans les préoccupations des consommateurs français ; le caractère néfaste des modèles de production alimentaire relevant de l'idéologie ; les facteurs permettant de répondre au défi alimentaire ; le rôle des échanges et de l'innovation. Encadrés : la sécurité alimentaire des Etats et ses enjeux stratégiques ; les limites des revendications relatives au véganisme et à la permaculture. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
Brunel Sylvie.
« Nourrir le monde en 2030 »
in Sciences humaines (Auxerre), 314 (05/2019), p.24-29.
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Nourrir le monde en 2030 / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Sciences humaines (Auxerre), 314 (05/2019)
