Article de périodique
La revanche savoureuse du caviar d'Aquitaine
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°503 (janvier 2023) p. 52-54
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- Auteur : Hervé Bonnot
- Auteur : Francis Demange
Autrefois importé de la mer Caspienne et de la mer Noire, le caviar est désormais aussi produit en France. Il n'en reste pas moins un mets de luxe.
