Les Légumes

• Auteur : Véronique Platt
• • Editeur : Liber 1997
  • Collection : 100 questions sur
  • ISBN/ISSN : 2-88143-104-6
  • Format : 111 p. ;
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Pour mieux connaître les légumes, pour mieux les choisir, les conserver , ...
    

• • Descripteurs : aliment consommation : économie diététique légume valeur nutritive
  • Mots-clés : consommation
  • Niveau : Lycée/Lycée professionnel