Titre :	Le Pain
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Maurice Meyer, Auteur
Editeur :	Liber, 1997
Collection :	100 questions sur
Description :	111 p. ;
ISBN/ISSN :	2-88143-105-4
Descripteurs :	aliment consommation : économie diététique pain valeur nutritive
Tags :	consommation
Résumé :	Mieux connaître le pain à travers l'histoire, les anecdotes. Ce guide informe le lecteur sur tous les aspects du pain.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	Lycée/Lycée professionnel

Le Pain [texte imprimé] / Maurice Meyer, Auteur . - Liber, 1997 . - 111 p. ;. - (100 questions sur) .
ISBN : 2-88143-105-4

Descripteurs :	aliment consommation : économie diététique pain valeur nutritive
Tags :	consommation
Résumé :	Mieux connaître le pain à travers l'histoire, les anecdotes. Ce guide informe le lecteur sur tous les aspects du pain.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	Lycée/Lycée professionnel