L'ABCdaire des épices

• Auteur : Clotilde Biusvertn
• • Editeur : Flammarion 1998
  • Collection : L'ABCdaire
  • ISBN/ISSN : 2-08-012567-2
  • Format : 119 p. ; ill. ;
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Comprendre l'univers des épices. Les épices proviennent-elles toute d'Orient. Comment sont-elles utilisées? Une notice explicative pour chacune d'elles.
    

• • Descripteurs : fruit exotique plante aromatique produit tropical
  • Mots-clés : épice
  • Niveau : Collège/Lycée/Lycée professionnel