Grands cépages

• Auteur : Pierre Galet
• • Editeur : Hachette 2001
  • ISBN/ISSN : 2-01-236551-5
  • Format : 159 p. ;
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cet ouvrage nous permet de découvrir la vigne et ses origines. Reconnaître les vins grâce à leurs feuilles, leurs grappes. Quels sont les grands cépages et où les trouver dans le monde ?
    

• • Descripteurs : cru : vin production agricole vin viticulture
  • Niveau : BTS/Collège/Lycée