Titre :	La Bretagne
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Gilles Plazy, Auteur
Editeur :	Plume, 2000
Collection :	L'esprit du goût
Description :	143 p. ;
ISBN/ISSN :	2-84110-129-0
Descripteurs :	art culinaire Bretagne : région gastronomie recette culinaire tourisme
Résumé :	Visite de la région Bretagne à travers sa gastronomie. Cet ouvrage contient de nombreuses recettes de cuisine.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	BTS/Collège/Lycée

La Bretagne [texte imprimé] / Gilles Plazy, Auteur . - Plume, 2000 . - 143 p. ;. - (L'esprit du goût) .
ISBN : 2-84110-129-0

Descripteurs :	art culinaire Bretagne : région gastronomie recette culinaire tourisme
Résumé :	Visite de la région Bretagne à travers sa gastronomie. Cet ouvrage contient de nombreuses recettes de cuisine.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	BTS/Collège/Lycée