| Titre : |
Manifeste contre le gaspillage |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Arash Derambarsh, Auteur ; Mathieu Kassovitz, Préfacier, etc. ; Jean-Jacques Eledjam, Préfacier, etc. ; Stéphanie Rivoal, Auteur de la postface, du colophon, etc. |
| Editeur : |
Fayard, 2015 |
| Description : |
110 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-213-69386-6 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
économie des ménages
traitement des déchets ménagers
|
| Index. décimale : |
570 Sciences de la vie - biologie, génétique |
| Résumé : |
Essai politique et guide pratique de lutte contre le gaspillage alimentaire, avec des conseils pour l'achat, la préparation et la conservation des aliments pour participer soi-même à la fin de ce problème national.
Ce manifeste prouve qu’il est facile de cesser de gaspiller : en n’achetant que le nécessaire, en faisant ses achats dans le bon ordre, en comprenant mieux l’étiquetage et les dates de péremption, en apprenant à accommoder les restes, mais aussi en veillant à économiser l’eau et l’énergie. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Essai, réflexion |
Manifeste contre le gaspillage [texte imprimé] / Arash Derambarsh, Auteur ; Mathieu Kassovitz, Préfacier, etc. ; Jean-Jacques Eledjam, Préfacier, etc. ; Stéphanie Rivoal, Auteur de la postface, du colophon, etc. . - Fayard, 2015 . - 110 p. ISBN : 978-2-213-69386-6 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
économie des ménages
traitement des déchets ménagers
|
| Index. décimale : |
570 Sciences de la vie - biologie, génétique |
| Résumé : |
Essai politique et guide pratique de lutte contre le gaspillage alimentaire, avec des conseils pour l'achat, la préparation et la conservation des aliments pour participer soi-même à la fin de ce problème national.
Ce manifeste prouve qu’il est facile de cesser de gaspiller : en n’achetant que le nécessaire, en faisant ses achats dans le bon ordre, en comprenant mieux l’étiquetage et les dates de péremption, en apprenant à accommoder les restes, mais aussi en veillant à économiser l’eau et l’énergie. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Essai, réflexion |
Derambarsh Arash.
Manifeste contre le gaspillage.
Fayard, 2015, 110 p.
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