Le dromadaire, future vache à lait ? / Frédéric Karpyta in Ca m'intéresse, 488 (octobre 2021)

Public ISBD Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 488 (octobre 2021) Titre : Le dromadaire, future vache à lait ? : Animaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Karpyta, Auteur ; Zeppelin, Photographe Année : 2021 Article : p. 28-31 Descripteurs : dromadaire industrie laitière lait Nord : département Résumé : Doté de multiples vertus tant diététiques que médicale, le lait de ce camélidé gagne des adeptes. Un éleveur du Nord prend les devants. Nature du document : documentaire [article] Le dromadaire, future vache à lait ? : Animaux [texte imprimé] / Frédéric Karpyta, Auteur ; Zeppelin, Photographe . - 2021 . - p. 28-31. in Ca m'intéresse > 488 (octobre 2021) Descripteurs : dromadaire industrie laitière lait Nord : département Résumé : Doté de multiples vertus tant diététiques que médicale, le lait de ce camélidé gagne des adeptes. Un éleveur du Nord prend les devants. Nature du document : documentaire Karpyta Frédéric, Zeppelin. « Le dromadaire, future vache à lait ? : Animaux » in Ca m'intéresse, 488 (octobre 2021), p. 28-31.

Lactalis, ce géant du lait devenu l'ennemi n°1 des agriculteurs / Valentin Grille / Humensis (2024) in Pour l'éco, 060 (04/2024)

Public ISBD Bibliographie [article]  inPour l'éco > 060 (04/2024) Titre : Lactalis, ce géant du lait devenu l'ennemi n°1 des agriculteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Valentin Grille Editeur : Humensis, 2024 Article : p.42-44 Langues : Français (fre) Descripteurs : industrie agroalimentaire lait stratégie d'entreprise Résumé : Le point sur la stratégie du groupe laitier français Lactalis : nature du différend entre Lactalis et les agriculteurs, complexité du marché du prix du lait, reproches faits par l'Unell (Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis) au groupe laitier, historique de la croissance de ce groupe, stratégie d'implantation, affaire judiciaire en cours, soupçon de fraude à son égard. Le pouvoir exercé par les sociétés coopératives agricoles. Objectifs et limites des lois EGalim (Etats généraux de l'alimentation). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Lactalis, ce géant du lait devenu l'ennemi n°1 des agriculteurs [texte imprimé] / Valentin Grille . - Humensis, 2024 . - p.42-44. Langues : Français (fre) in Pour l'éco > 060 (04/2024) Descripteurs : industrie agroalimentaire lait stratégie d'entreprise Résumé : Le point sur la stratégie du groupe laitier français Lactalis : nature du différend entre Lactalis et les agriculteurs, complexité du marché du prix du lait, reproches faits par l'Unell (Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis) au groupe laitier, historique de la croissance de ce groupe, stratégie d'implantation, affaire judiciaire en cours, soupçon de fraude à son égard. Le pouvoir exercé par les sociétés coopératives agricoles. Objectifs et limites des lois EGalim (Etats généraux de l'alimentation). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Grille Valentin. « Lactalis, ce géant du lait devenu l'ennemi n°1 des agriculteurs » in Pour l'éco, 060 (04/2024), p.42-44.

Lait / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) (2019)  

Public ISBD Bibliographie Titre : Lait Type de document : document électronique Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage bovin lait Résumé : Présentation de la filière laitière dans le monde : les chiffres de la production de lait, les enjeux de la production laitière dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/lait/contexte-et-enjeux Lait [document électronique] . - Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage bovin lait Résumé : Présentation de la filière laitière dans le monde : les chiffres de la production de lait, les enjeux de la production laitière dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/lait/contexte-et-enjeux Lait. Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019. Disponible sur : <https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/lait/contexte-et-enjeux>, consulté le :

Le lait / KANTAR / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2778 (11/01/2024)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2778 (11/01/2024) Titre : Le lait Type de document : texte imprimé Auteurs : KANTAR Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.35 Langues : Français (fre) Descripteurs : étude de motivation lait Résumé : Infographie sur les comportements d'achat des consommateurs pour le lait : répartition des dépenses selon les tranches d'âge, la situation familiale, la catégorie socioprofessionnelle, la zone géographique, selon des circuits de distribution, évolution du prix du lait depuis 2021, dépenses par acheteur en taux de pénétration, en fréquence d'achat, en euro et en acte, saisonnalité des ventes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le lait [texte imprimé] / KANTAR . - Libre service actualités, 2024 . - p.35. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2778 (11/01/2024) Descripteurs : étude de motivation lait Résumé : Infographie sur les comportements d'achat des consommateurs pour le lait : répartition des dépenses selon les tranches d'âge, la situation familiale, la catégorie socioprofessionnelle, la zone géographique, selon des circuits de distribution, évolution du prix du lait depuis 2021, dépenses par acheteur en taux de pénétration, en fréquence d'achat, en euro et en acte, saisonnalité des ventes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique KANTAR. « Le lait » in LSA. Libre service actualités, 2778 (11/01/2024), p.35.

Le lait en 10 idées reçues / Cécile Coumau in Ca m'intéresse, 489 (novembre 2021)

Public ISBD Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 489 (novembre 2021) Titre : Le lait en 10 idées reçues : Santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Coumau, Auteur Année : 2021 Article : p. 84-85 Descripteurs : industrie laitière lait Résumé : Dans les années 1950, il était paré de toutes les vertus. Aujourd'hui, ce produit devenu industriel est accusé de tous les maux. Ecrémons les fausses idées. Nature du document : documentaire [article] Le lait en 10 idées reçues : Santé [texte imprimé] / Cécile Coumau, Auteur . - 2021 . - p. 84-85. in Ca m'intéresse > 489 (novembre 2021) Descripteurs : industrie laitière lait Résumé : Dans les années 1950, il était paré de toutes les vertus. Aujourd'hui, ce produit devenu industriel est accusé de tous les maux. Ecrémons les fausses idées. Nature du document : documentaire Coumau Cécile. « Le lait en 10 idées reçues : Santé » in Ca m'intéresse, 489 (novembre 2021), p. 84-85.

Le lait engagé séduit les Français / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2798 (30/05/2024)

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Le lait de soja va-t-il couler le lait de vache ? / Adeline Raynal / Humensis (2022) in Pour l'éco, 038 (02/2022)

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Les laits solidaires atteignent l'âge de raison / Armand Chauvel / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2702 (02/06/2022)

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Des nourrices aux lactariums / Mathilde Cohen / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)

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L'offre de laits équitables se rationalise / Armand Chauvel / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2750 (01/06/2023)

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La revalorisation du prix du lait est-elle en marche ? / Michel Biero / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2715 (15/09/2022)

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Sojasun à la conquête de la Chine in 7 JOURS Petites affiches de Bretagne, 5218 (24 février 2024)

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