Agir sur les comportements nutritionnels, une expertise collective de l'Inserm / Institut National de la santé et de la recherche médicale (Inserm) (2017)  

Public ISBD Bibliographie Titre : Agir sur les comportements nutritionnels, une expertise collective de l'Inserm Type de document : document électronique Editeur : Institut National de la santé et de la recherche médicale (Inserm), 2017 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : comportement alimentaire nutrition obésité Résumé : Le point sur le rôle de l'alimentation et de l'activité physique dans le surpoids et les maladies chroniques en France : le coût financier et sociétal de l'obésité ; les recommandations d'actions et de recherche de l'Inserm. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://presse.inserm.fr/agir-sur-les-comportements-nutritionnels/27940/ Agir sur les comportements nutritionnels, une expertise collective de l'Inserm [document électronique] . - Institut National de la santé et de la recherche médicale (Inserm), 2017 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : comportement alimentaire nutrition obésité Résumé : Le point sur le rôle de l'alimentation et de l'activité physique dans le surpoids et les maladies chroniques en France : le coût financier et sociétal de l'obésité ; les recommandations d'actions et de recherche de l'Inserm. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://presse.inserm.fr/agir-sur-les-comportements-nutritionnels/27940/ Agir sur les comportements nutritionnels, une expertise collective de l'Inserm. Institut National de la santé et de la recherche médicale (Inserm), 2017. Disponible sur : <http://presse.inserm.fr/agir-sur-les-comportements-nutritionnels/27940/>, consulté le :

Bien manger pour bien grandir : la découverte du chaînon manquant / Institut National de la santé et de la recherche médicale (Inserm) (2016)  

Public ISBD Bibliographie Titre : Bien manger pour bien grandir : la découverte du chaînon manquant Type de document : document électronique Editeur : Institut National de la santé et de la recherche médicale (Inserm), 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : nutrition Tags : croissance : biologie Résumé : Le point sur l'adaptation de la taille d'un organisme à la richesse de son alimentation : le lien entre nutrition et croissance via les recherches menée sur un insecte, la drosophile. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://presse.inserm.fr/bien-manger-pour-bien-grandir-decouverte-du-chainon-manq [...] Bien manger pour bien grandir : la découverte du chaînon manquant [document électronique] . - Institut National de la santé et de la recherche médicale (Inserm), 2016 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : nutrition Tags : croissance : biologie Résumé : Le point sur l'adaptation de la taille d'un organisme à la richesse de son alimentation : le lien entre nutrition et croissance via les recherches menée sur un insecte, la drosophile. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://presse.inserm.fr/bien-manger-pour-bien-grandir-decouverte-du-chainon-manq [...] Bien manger pour bien grandir : la découverte du chaînon manquant. Institut National de la santé et de la recherche médicale (Inserm), 2016. Disponible sur : <http://presse.inserm.fr/bien-manger-pour-bien-grandir-decouverte-du-chainon-manquant/25324>, consulté le :

Fourchettes & Baskets / Isabelle Vincent / INPES : Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (2006)

Public ISBD Bibliographie Titre : Fourchettes & Baskets Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Vincent, Auteur Editeur : INPES : Institut national de prévention et d'éducation pour la santé, 2006 Matériel : CD-Rom ; jeux de cartes ; 10 planches de dessins d'aliments ; 12 transparents Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation nutrition sport Résumé : Cet outil construit autour d'un cédérom permet de mettre en œuvre des actions d'éducation pour la santé sur les thèmes de l'alimentation et de l'activité physique avec des adolescents de 11 à 16 ans. Activités déclinées autour de 6 grands chapitres thématiques : "Qu'est-ce qu'ils mangent ?", "Consommateur averti, consommateur citoyen", "Rythmes alimentaires", "Alimentation, relation aux autres et à soi", "Le repas de midi". Nature du document : documentaire Fourchettes & Baskets [texte imprimé] / Isabelle Vincent, Auteur . - INPES : Institut national de prévention et d'éducation pour la santé, 2006 . -  + CD-Rom ; jeux de cartes ; 10 planches de dessins d'aliments ; 12 transparents. Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation nutrition sport Résumé : Cet outil construit autour d'un cédérom permet de mettre en œuvre des actions d'éducation pour la santé sur les thèmes de l'alimentation et de l'activité physique avec des adolescents de 11 à 16 ans. Activités déclinées autour de 6 grands chapitres thématiques : "Qu'est-ce qu'ils mangent ?", "Consommateur averti, consommateur citoyen", "Rythmes alimentaires", "Alimentation, relation aux autres et à soi", "Le repas de midi". Nature du document : documentaire Vincent Isabelle. Fourchettes & Baskets. INPES : Institut national de prévention et d'éducation pour la santé, 2006.

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Les habitudes alimentaires dans le monde / Fil Santé Jeunes (2019)  

Public ISBD Bibliographie Titre : Les habitudes alimentaires dans le monde Type de document : document électronique Editeur : Fil Santé Jeunes, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : adolescence maladie de la nutrition nutrition Résumé : Site associatif sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur l'alimentation dans le monde. Consommateur averti. Equilibre alimentaire. Plaisir de l'alimentation. Besoins nutritionnels et les différents repas de la journée. Restriction (allergie, régime...) : attention aux carences et obésité. Nouveau rêve féminin : être mince. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.filsantejeunes.com/les-habitudes-alimentaires-dans-le-5354 Les habitudes alimentaires dans le monde [document électronique] . - Fil Santé Jeunes, 2019 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : adolescence maladie de la nutrition nutrition Résumé : Site associatif sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur l'alimentation dans le monde. Consommateur averti. Equilibre alimentaire. Plaisir de l'alimentation. Besoins nutritionnels et les différents repas de la journée. Restriction (allergie, régime...) : attention aux carences et obésité. Nouveau rêve féminin : être mince. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.filsantejeunes.com/les-habitudes-alimentaires-dans-le-5354 Les habitudes alimentaires dans le monde. Fil Santé Jeunes, 2019. Disponible sur : <http://www.filsantejeunes.com/les-habitudes-alimentaires-dans-le-5354>, consulté le :

L'hygiène alimentaire / Bénédicte Rullier / Nathan (2004)

Public ISBD Bibliographie Titre : L'hygiène alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Rullier, Auteur Editeur : Nathan, 2004 Collection : Repères pratiques Description : 160 p. ; ill. ; ISBN/ISSN : 978-2-09-160437-4 Descripteurs : diététique hygiène alimentaire nutrition régime alimentaire santé Résumé : En quoi se nourrir est une fonction vitale, comment se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré, quelles sont les bases d'une alimentation saine ? ... Nature du document : documentaire Niveau : Lycée/Lycée professionnel L'hygiène alimentaire [texte imprimé] / Bénédicte Rullier, Auteur . - Nathan, 2004 . - 160 p. ; ill. ;. - (Repères pratiques) . ISBN : 978-2-09-160437-4 Descripteurs : diététique hygiène alimentaire nutrition régime alimentaire santé Résumé : En quoi se nourrir est une fonction vitale, comment se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré, quelles sont les bases d'une alimentation saine ? ... Nature du document : documentaire Niveau : Lycée/Lycée professionnel Rullier Bénédicte. L'hygiène alimentaire. Nathan, 2004, 160 p. ; ill. ;. (Repères pratiques).

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02785	613.2 RUL	livre documentaire	CDI	documentaire	Disponible

Pourquoi l'obésité est une vraie maladie / Nathalie Picard in Ca m'intéresse, 491 (janvier 2022)

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Quand ils jugent leur alimentation équilibrée, les Français se conforment plus aux recommandations nutritionnelles / Institut National de la santé et de la recherche médicale (Inserm) (2016)  

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Responsable qualité et nutrition / Philippe Fabrici / Parcours métiers (2020)  

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Serge Hercberg, 71 ans, épidémiologiste et nutritionniste / Camilla Antonini in L'éco, 648 (20 janvier 2023)

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Le sucre, entre plaisir et ravages in Sciences ouest, 414 (décembre 2023)

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Le sucre, un poison mortel / Lumni (2018)  

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