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Titre : Bien manger, ça veut dire quoi ? Type de document : document électronique Editeur : Ligue nationale contre le cancer, 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : diététique Résumé : Point sur une bonne alimentation : les règles de bases ; la leptine, une hormone permettant de réguler l'appétit (la satiété). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://lig-up.net/junior/contenus/77/bien-manger-ca-veut-dire-quoi Bien manger, ça veut dire quoi ? [document électronique] . - Ligue nationale contre le cancer, 2018 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : diététique Résumé : Point sur une bonne alimentation : les règles de bases ; la leptine, une hormone permettant de réguler l'appétit (la satiété). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://lig-up.net/junior/contenus/77/bien-manger-ca-veut-dire-quoi Bien manger, ça veut dire quoi ?. Ligue nationale contre le cancer, 2018. Disponible sur : <https://lig-up.net/junior/contenus/77/bien-manger-ca-veut-dire-quoi>, consulté le :
Titre : Diététique Type de document : document électronique Auteurs : Xavier Hubaut Editeur : Mathématique du secondaire, 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : diététique
restauration rapideTags : mathématiques Résumé : Exemple d'un repas de fast-food : à partir des aliments et de leurs constituants (hamburger, pain, limonade, frites), calcul de l'équilibre alimentaire (en protides, lipides, glucides) illustré par un diagramme triangulaire. Preuve du déséquilibre alimentaire de cette nourriture. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://xavier.hubaut.info/coursmath/app/nefast.htm Diététique [document électronique] / Xavier Hubaut . - Mathématique du secondaire, 2018 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : diététique
restauration rapideTags : mathématiques Résumé : Exemple d'un repas de fast-food : à partir des aliments et de leurs constituants (hamburger, pain, limonade, frites), calcul de l'équilibre alimentaire (en protides, lipides, glucides) illustré par un diagramme triangulaire. Preuve du déséquilibre alimentaire de cette nourriture. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://xavier.hubaut.info/coursmath/app/nefast.htm Hubaut Xavier. Diététique. Mathématique du secondaire, 2018. Disponible sur : <http://xavier.hubaut.info/coursmath/app/nefast.htm>, consulté le :Fini, les régimes ! Les conseils des scientifiques pour garder la ligne / Stéphanie Benz / Groupe Express-Expansion (2022) in L'Express (Paris), 3706 (13/07/2022)
[article]
Titre : Fini, les régimes ! Les conseils des scientifiques pour garder la ligne Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Benz Editeur : Groupe Express-Expansion, 2022 Article : p.64-65 Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3706 (13/07/2022)Descripteurs : diététique
métabolisme
recherche scientifiqueRésumé : Le point sur les découvertes scientifiques en matière de fonctionnement du métabolisme de l'organisme, et, de diététique : la technique de "l'eau double marquée " pour déterminer les dépenses énergétiques du corps humain ; la création en 2018 d'une banque de données et l'analyse des premiers résultats ; les explications de l'embonpoint ; le lien de causalité entre prise de poids et préservation des réserves énergétiques ; le mécanisme d'autorégulation de l'organisme pour conserver la masse graisseuse ; les conseils diététiques pour éviter de grossir ; le manque de sommeil comme facteur de prise de poids ; les conseils pour maigrir. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Fini, les régimes ! Les conseils des scientifiques pour garder la ligne [texte imprimé] / Stéphanie Benz . - Groupe Express-Expansion, 2022 . - p.64-65.
Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3706 (13/07/2022)
Descripteurs : diététique
métabolisme
recherche scientifiqueRésumé : Le point sur les découvertes scientifiques en matière de fonctionnement du métabolisme de l'organisme, et, de diététique : la technique de "l'eau double marquée " pour déterminer les dépenses énergétiques du corps humain ; la création en 2018 d'une banque de données et l'analyse des premiers résultats ; les explications de l'embonpoint ; le lien de causalité entre prise de poids et préservation des réserves énergétiques ; le mécanisme d'autorégulation de l'organisme pour conserver la masse graisseuse ; les conseils diététiques pour éviter de grossir ; le manque de sommeil comme facteur de prise de poids ; les conseils pour maigrir. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Benz Stéphanie. « Fini, les régimes ! Les conseils des scientifiques pour garder la ligne » in L'Express (Paris), 3706 (13/07/2022), p.64-65.Les Fruits / Marylène Bellenger / Liber (1997)
Titre : Les Fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Marylène Bellenger, Auteur Editeur : Liber, 1997 Collection : 100 questions sur Description : 111p. ; ISBN/ISSN : 2-88143-103-8 Descripteurs : consommation : économie
diététique
fruit
valeur nutritiveTags : consommation Résumé : Apprendre à mieux connaître les fruits, les conserver. Quel est l'apport calorique des fruits ? La meilleure saison de dégustation ? ...
Nature du document : documentaire Niveau : Lycée/Lycée professionnel Les Fruits [texte imprimé] / Marylène Bellenger, Auteur . - Liber, 1997 . - 111p. ;. - (100 questions sur) .
ISBN : 2-88143-103-8
Descripteurs : consommation : économie
diététique
fruit
valeur nutritiveTags : consommation Résumé : Apprendre à mieux connaître les fruits, les conserver. Quel est l'apport calorique des fruits ? La meilleure saison de dégustation ? ...
Nature du document : documentaire Niveau : Lycée/Lycée professionnel Bellenger Marylène. Les Fruits. Liber, 1997, 111p. ;. (100 questions sur).Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00433 641.34 BEL livre documentaire CDI documentaire Disponible L'hygiène alimentaire / Bénédicte Rullier / Nathan (2004)
Titre : L'hygiène alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Rullier, Auteur Editeur : Nathan, 2004 Collection : Repères pratiques Description : 160 p. ; ill. ; ISBN/ISSN : 978-2-09-160437-4 Descripteurs : diététique
hygiène alimentaire
nutrition
régime alimentaire
santéRésumé : En quoi se nourrir est une fonction vitale, comment se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré, quelles sont les bases d'une alimentation saine ? ...
Nature du document : documentaire Niveau : Lycée/Lycée professionnel L'hygiène alimentaire [texte imprimé] / Bénédicte Rullier, Auteur . - Nathan, 2004 . - 160 p. ; ill. ;. - (Repères pratiques) .
ISBN : 978-2-09-160437-4
Descripteurs : diététique
hygiène alimentaire
nutrition
régime alimentaire
santéRésumé : En quoi se nourrir est une fonction vitale, comment se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré, quelles sont les bases d'une alimentation saine ? ...
Nature du document : documentaire Niveau : Lycée/Lycée professionnel Rullier Bénédicte. L'hygiène alimentaire. Nathan, 2004, 160 p. ; ill. ;. (Repères pratiques).Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02785 613.2 RUL livre documentaire CDI documentaire Disponible Jessie Inchauspé, 30 ans, biochimiste et auteure / Camilla Antonini in L'éco, 650 (03 février 2023)
PermalinkLe jeûne / Bénédicte Aubry in Ca m'intéresse, 508 (juin 2023)
PermalinkLes Légumes / Véronique Platt / Liber (1997)
PermalinkNos graisses corporelles / Sophie Cousin in Ca m'intéresse, 509 (juillet 2023)
PermalinkLes nouvelles façons de bien manger / Pierre Morel in Ca m'intéresse, 516 (février 2024)
PermalinkLe Pain / Maurice Meyer / Liber (1997)
PermalinkLes plats Tiktok validés ou retoqués ? / Chloé Tridera / Bayard Presse (2024) in Phosphore (Paris), 575 (01/05/2024)
PermalinkPourquoi l'obésité est une vraie maladie / Nathalie Picard in Ca m'intéresse, 491 (janvier 2022)
PermalinkLes promesses des super aliments. Ce qu'en dit la science / Nathalie Picard in Ca m'intéresse, 506 (avril 2023)
PermalinkQualité nutritive des aliments : des inquiétudes et des exagérations / Gary Dagorn / Le Monde (2016)
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