Bien manger, ça veut dire quoi ? / Ligue nationale contre le cancer (2018)  

Public ISBD Bibliographie Titre : Bien manger, ça veut dire quoi ? Type de document : document électronique Editeur : Ligue nationale contre le cancer, 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : diététique Résumé : Point sur une bonne alimentation : les règles de bases ; la leptine, une hormone permettant de réguler l'appétit (la satiété). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://lig-up.net/junior/contenus/77/bien-manger-ca-veut-dire-quoi Bien manger, ça veut dire quoi ? [document électronique] . - Ligue nationale contre le cancer, 2018 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : diététique Résumé : Point sur une bonne alimentation : les règles de bases ; la leptine, une hormone permettant de réguler l'appétit (la satiété). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://lig-up.net/junior/contenus/77/bien-manger-ca-veut-dire-quoi Bien manger, ça veut dire quoi ?. Ligue nationale contre le cancer, 2018. Disponible sur : <https://lig-up.net/junior/contenus/77/bien-manger-ca-veut-dire-quoi>, consulté le :

Diététique / Xavier Hubaut / Mathématique du secondaire (2018)  

Public ISBD Bibliographie Titre : Diététique Type de document : document électronique Auteurs : Xavier Hubaut Editeur : Mathématique du secondaire, 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : diététique restauration rapide Tags : mathématiques Résumé : Exemple d'un repas de fast-food : à partir des aliments et de leurs constituants (hamburger, pain, limonade, frites), calcul de l'équilibre alimentaire (en protides, lipides, glucides) illustré par un diagramme triangulaire. Preuve du déséquilibre alimentaire de cette nourriture. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://xavier.hubaut.info/coursmath/app/nefast.htm Diététique [document électronique] / Xavier Hubaut . - Mathématique du secondaire, 2018 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : diététique restauration rapide Tags : mathématiques Résumé : Exemple d'un repas de fast-food : à partir des aliments et de leurs constituants (hamburger, pain, limonade, frites), calcul de l'équilibre alimentaire (en protides, lipides, glucides) illustré par un diagramme triangulaire. Preuve du déséquilibre alimentaire de cette nourriture. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://xavier.hubaut.info/coursmath/app/nefast.htm Hubaut Xavier. Diététique. Mathématique du secondaire, 2018. Disponible sur : <http://xavier.hubaut.info/coursmath/app/nefast.htm>, consulté le :

Les Fruits / Marylène Bellenger / Liber (1997)

Public ISBD Bibliographie Titre : Les Fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Marylène Bellenger, Auteur Editeur : Liber, 1997 Collection : 100 questions sur Description : 111p. ; ISBN/ISSN : 2-88143-103-8 Descripteurs : consommation : économie diététique fruit valeur nutritive Tags : consommation Résumé : Apprendre à mieux connaître les fruits, les conserver. Quel est l'apport calorique des fruits ? La meilleure saison de dégustation ? ... Nature du document : documentaire Niveau : Lycée/Lycée professionnel Les Fruits [texte imprimé] / Marylène Bellenger, Auteur . - Liber, 1997 . - 111p. ;. - (100 questions sur) . ISBN : 2-88143-103-8 Descripteurs : consommation : économie diététique fruit valeur nutritive Tags : consommation Résumé : Apprendre à mieux connaître les fruits, les conserver. Quel est l'apport calorique des fruits ? La meilleure saison de dégustation ? ... Nature du document : documentaire Niveau : Lycée/Lycée professionnel Bellenger Marylène. Les Fruits. Liber, 1997, 111p. ;. (100 questions sur).

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00433	641.34 BEL	livre documentaire	CDI	documentaire	Disponible

Jessie Inchauspé : un business pur sucre / Barbara Krief / Le Nouvel obs (2024) in Le Nouvel Obs, 3135 (24/10/2024)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLe Nouvel Obs > 3135 (24/10/2024) Titre : Jessie Inchauspé : un business pur sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : Barbara Krief Editeur : Le Nouvel obs, 2024 Article : p.50-53 Langues : Français (fre) Descripteurs : diététique Tags : influenceur (réseaux sociaux) Résumé : Le point sur les inquiétudes de certains médecins face à la popularité de l'influenceuse en nutrition Jessie Inchauspé : présentation de sa méthode pour contrer le pic de glucose ; l'alerte de médecins face aux conseils prodigués par la vulgarisatrice scientifique ; le business de la vente de conseils et de compléments alimentaires par Jessie Inchauspé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Jessie Inchauspé : un business pur sucre [texte imprimé] / Barbara Krief . - Le Nouvel obs, 2024 . - p.50-53. Langues : Français (fre) in Le Nouvel Obs > 3135 (24/10/2024) Descripteurs : diététique Tags : influenceur (réseaux sociaux) Résumé : Le point sur les inquiétudes de certains médecins face à la popularité de l'influenceuse en nutrition Jessie Inchauspé : présentation de sa méthode pour contrer le pic de glucose ; l'alerte de médecins face aux conseils prodigués par la vulgarisatrice scientifique ; le business de la vente de conseils et de compléments alimentaires par Jessie Inchauspé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Krief Barbara. « Jessie Inchauspé : un business pur sucre » in Le Nouvel Obs, 3135 (24/10/2024), p.50-53.

Le jeûne / Bénédicte Aubry in Ca m'intéresse, 508 (juin 2023)

Public ISBD Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 508 (juin 2023) Titre : Le jeûne : 8 idées reçues sur... Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Aubry, Auteur Année : 2023 Article : p. 62-63 Descripteurs : besoin nutritionnel diététique équilibre alimentaire ration alimentaire régime alimentaire Résumé : Cette manière d'alléger son assiette connaît un véritable engouement auprès de ceux qui veulent manger moins, mieux, se purifier... Mais la privation alimentaire est-elle vraiment une recette-miracle ? On fait le point. Nature du document : documentaire [article] Le jeûne : 8 idées reçues sur... [texte imprimé] / Bénédicte Aubry, Auteur . - 2023 . - p. 62-63. in Ca m'intéresse > 508 (juin 2023) Descripteurs : besoin nutritionnel diététique équilibre alimentaire ration alimentaire régime alimentaire Résumé : Cette manière d'alléger son assiette connaît un véritable engouement auprès de ceux qui veulent manger moins, mieux, se purifier... Mais la privation alimentaire est-elle vraiment une recette-miracle ? On fait le point. Nature du document : documentaire Aubry Bénédicte. « Le jeûne : 8 idées reçues sur... » in Ca m'intéresse, 508 (juin 2023), p. 62-63.

Les Légumes / Véronique Platt / Liber (1997)

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Nos graisses corporelles / Sophie Cousin in Ca m'intéresse, 509 (juillet 2023)

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Les nouvelles façons de bien manger / Pierre Morel in Ca m'intéresse, 516 (février 2024)

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Le Pain / Maurice Meyer / Liber (1997)

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Les plats Tiktok validés ou retoqués ? / Chloé Tridera / Bayard Presse (2024) in Phosphore (Paris), 575 (01/05/2024)

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Les promesses des super aliments. Ce qu'en dit la science / Nathalie Picard in Ca m'intéresse, 506 (avril 2023)

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Qualité nutritive des aliments : des inquiétudes et des exagérations / Gary Dagorn / Le Monde (2016)  

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Sport : Usain Bolt, "no more nuggets !" in Crown, 4 Vol. 50 (March 2016)

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Le sucre, entre plaisir et ravages in Sciences ouest, 414 (décembre 2023)

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Super size me / Morgan Spurlock / Diaphana édition vidéo (2004)

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