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Avec le "Beaujolais nouveau", le vin se met en scène
- Auteur : Anne-Aël Durand
- Editeur : Le Monde 2016
Etat des lieux de la viticulture française, lors de l'arrivée du Beaujolais nouveau : la baisse de la récolte 2016 ; les emplois générés par le secteur viti-vinicole ; le profil des exploitations viticoles ; la France, 3e producteur mondial ; le[...]Article de périodique
Du bois dont on fait les fûts
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°535 (septembre 2025) p. 64-68
- Auteur : Cyril Azouvi
- Auteur : Nicolas Mathys
Au coeur du Médoc, des artisans confectionnent les tonneaux où vieilliront les précieux bordeaux. Un savoir-faire qui se transmet d'une génération à l'autre."Le climat ? Un bon vigneron doit s'adapter"
- Dans le périodique : Géo (Ed. française), n°525 (11/2022) p.16-22
- Cyril Guinet
Entretien avec Jean-Robert Pitte, géographe et historien de la gastronomie et du vin, sur l'avenir de la vigne face au réchauffement climatique : les conséquences du bouleversement climatique pour les viticulteurs ; la vigne face aux variations [...]Livre
Grands cépages
- Auteur : Pierre Galet
- Editeur : Hachette 2001 159 p. ;
Cet ouvrage nous permet de découvrir la vigne et ses origines. Reconnaître les vins grâce à leurs feuilles, leurs grappes. Quels sont les grands cépages et où les trouver dans le monde ?La grève des viticulteurs
- Auteur : Danielle Tartakowsky
- Editeur : L'Histoire par l'image 2019
Analyse commentée de deux photographies consacrées à la grève des viticulteurs du Languedoc en 1907 : "Le serment des vignerons fédérés à Montpellier [L'illustration juin 1907]" et "La révolte des viticulteurs du Midi, 1907 [L'illustration 18 ma[...]Sur les terres de la Joconde
- Dans le périodique : Géo (Ed. française), n°538 (12/2023) p.104-113
Tout savoir sur la consommation de vin en France
- Editeur : France 24 2016 1 vidéo : 1 min 09 s
Etude sur la consommation de vin en France : les Français premiers consommateurs au monde (47,7 litres par habitant) même si la tendance est à la baisse ; 9 bouteilles sur 10 consommées sont d'origine française : le vin rouge représente 54% du v[...]Vignobles insolites : des cuvées (vraiment) spéciales !
- Dans le périodique : Géo (Ed. française), n°547 (09/2024) p.26-35
- Tina Meyer
Tour d'horizon de terroirs viticoles insolites : pratiques ancestrales, cépages rares, lieux de culture.Le vin français change de goût à cause du réchauffement climatique
- Auteur : Alejandra Borunda
- Editeur : National Geographic 2019
L'impact du réchauffement climatique sur les vignobles et sur le vin, à la lueur des registres bourguignons des vendanges, établis depuis 700 ans.Le vin. Une histoire enivrante
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°511 (septembre 2023) p. 74-78
- Auteur : Guilherme Ringuenet
Sa présence sur nos tables... coule de source ! Depuis toujours, les hommes et les femmes travaillent la vigne et mettent ce divin breuvage au cœur de leur quotidien.Vins et villages
- Auteur : Myriam de Cruguellic
- Editeur : Solar 2001 143 p. ;
Parcours en France à travers les vignobles français.
