 > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit céréalier
Synonyme(s)semoule viennoiserieVoir aussi |
14 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Les biscuits apéritifs gardent un bon tonus
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2748 (18/05/2023) p.32-34
- Sylvie Lavabre
Point sur le marché des biscuits apéritifs : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, stratégies marketing (recette, ingrédient français, format, santé).Le café-croissant change pour mieux perdurer
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2771 (16/11/2023) p.40-42
- Armand Chauvel
Point sur le marché du petit-déjeuner (café et viennoiserie) : évolution des ventes selon les différents segments, stratégie marketing (recette, provenance, innovation).Le coeur de la BVP bat pour les pains spéciaux
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2779 (18/01/2024) p.30-31
- Armand Chauvel
Point sur le marché de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume selon les différents segments, stratégies marketing des distributeurs (recette, composition, snacking).Desserts secs : praticité et engagement
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1326 (04/2024) p.28-31
- Sandrine Panossian-Kahn
Dossier consacré au marché des desserts secs (pâtisserie et viennoiserie industrielle), marqué par une recherche de praticité et de produits sains : état des lieux chiffré du marché des desserts secs (ventes valeur et ventes volume) ; les tendan[...]Epicerie sucrée : les marques nationales rassurent
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1333 (01/2025) p.44-53
- Sidonie Wathier
Dossier consacré au marché de l'épicerie sucrée (biscuiterie, confiserie, conserves de fruits, desserts, pâtisserie), marqué par une consommation dynamique et porté sur l'innovation malgré une hausse des prix : état des lieux chiffré du marché d[...]A l'Epiphanie, la galette frangipane trône en majesté
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2866 (06/11/2025) p.44-45
- Laurence Zombek
Point sur le marché des galettes des rois : évolution des ventes en GMS, selon les différents segments, selon les rayons, selon les distributeurs, axes de stratégies marketing des industriels (recette, licence, DIY).Pains de mie, burgers, pinsas... les dernières tendances de la panification préemballée
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2842 (08/05/2025) p.30-34
- François Biaggini
Point sur le marché de la panification préemballée : évolution des ventes, selon les différents segments, selon les marques, axes de stratégies des fabricants (innovation, tendances, santé, praticité, animation, recette).Les pains préemballés
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2837 (03/04/2025) p.47
Infographie sur les comportements d'achats des consommateurs français pour les pains préemballés : évolution de la répartition des dépenses par âge et par situation familiale, selon les catégories socioprofessionnelles, selon les régions françai[...]La pâtisserie industrielle
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2763 (21/09/2023) p.17
- François Biaggini
Infographie sur le marché de la pâtisserie industrielle : évolution des ventes en valeur et en volume, selon les différents segments, selon les segments les plus en croissance (madeleine, brownie, gâteau fourré), selon les marques et MDD, évolut[...]La pâtisserie industrielle
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2859 (18/09/2025) p.12
- François Biaggini
Infographie sur le marché de la pâtisserie industrielle : inflation, chiffre d'affaires en valeur et volume, nombre de références, taux de générosité, ventes en prospectus, selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon[...]La pâtisserie et la viennoiserie
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2811 (19/09/2024) p.14
- François Biaggini
Infographie sur le marché de la pâtisserie et la viennoiserie : évolution des ventes selon les différents segments, du taux de générosité, selon les circuits de distribution, selon les marques et MDD, évolution du nombre de références, comportem[...]Le rayon BVP en quête de jouvence
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2835 (20/03/2025) p.42-43
- Laurence Zombek
Point sur les stratégies marketing des distributeurs alimentaires pour leur rayon boulangerie-viennoiserie-pâtisserie (BVP) : évolution des ventes selon les différents segments, comportements d'achats des consommateurs, axes de stratégie (format[...]Le site historique Délifrance pâtisse l'avenir
- Dans le périodique : 7 JOURS Petites affiches de Bretagne, n°5229 (11 mai 2024) p. 16-21
- Auteur : Djamel Bentaleb
Délifrance est un poids lourd de la viennoiserie à la française. Rencontre avec son directeur Jean-Marc Mouate sur le site du groupe à Landévant (56).Les viennoiseries et pâtisseries industrielles
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2852-2853 (10/07/2025) p.46
Infographie sur les comportements d'achats des consommateurs français pour les viennoiseries et pâtisseries industrielles : évolution de la répartition des dépenses par âge et par situation familiale, selon les catégories socioprofessionnelles, [...]
