Peut-on mélanger l'huile et l'eau ? / Dominique Galiana / Espace des sciences (2020)  

Public ISBD Bibliographie Titre : Peut-on mélanger l'huile et l'eau ? Type de document : document électronique Auteurs : Dominique Galiana ; Nicolas Guillas Editeur : Espace des sciences, 2020 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : corps gras eau : composé chimique Résumé : Point sur l'impossibilité de mélanger l'huile et l'eau ; l'exemple de la mayonnaise. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://www.espace-sciences.org/juniors/questions/peut-on-melanger-l-huile-et-l- [...] Peut-on mélanger l'huile et l'eau ? [document électronique] / Dominique Galiana ; Nicolas Guillas . - Espace des sciences, 2020 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : corps gras eau : composé chimique Résumé : Point sur l'impossibilité de mélanger l'huile et l'eau ; l'exemple de la mayonnaise. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://www.espace-sciences.org/juniors/questions/peut-on-melanger-l-huile-et-l- [...] Galiana Dominique, Guillas Nicolas. Peut-on mélanger l'huile et l'eau ?. Espace des sciences, 2020. Disponible sur : <https://www.espace-sciences.org/juniors/questions/peut-on-melanger-l-huile-et-l-eau>, consulté le :