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Article de périodique
Les nouvelles façons de bien manger
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°516 (février 2024) p. 26-37
- Auteur : Pierre Morel
- Auteur : Nathalie Picard
- Auteur : Sophie Stadler
Producteurs près de chez soi, restaurants locavores, jardins partagés... Il y a bien des moyens de trouver des produits de qualité sans dépenser des fortunes. Comment devenir locavore ? - Les secrets d'une assiette saine - Dix spécialités de nos[...]La nutrition en GMS en rivalité avec l'e-commerce et les réseaux sélectifs
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2743 (13/04/2023) p.44-46
- Armand Chauvel
Point sur le marché de la nutrition bien-être, santé et sport : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des marques (sans sucre, substitut, recettes, allégation santé, communication et conseils, technicité), le s[...]Les promesses des super aliments. Ce qu'en dit la science
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°506 (avril 2023) p. 27-37
- Auteur : Nathalie Picard
Riches en nutriments, myrtille, curcuma ou avocat auraient des pouvoirs protecteurs. Ça m'intéresse fait le point sur ces vedettes de l'alimentation santé.
