L'ambition "tech" de Selecta pour sortir de l'ornière / Lélia de Matharel / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2749 (25/05/2023)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2749 (25/05/2023) Titre : L'ambition "tech" de Selecta pour sortir de l'ornière Type de document : texte imprimé Auteurs : Lélia de Matharel Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.20-21 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment mercatique stratégie d'entreprise vente en libre-service Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise et sur la stratégie marketing de Selecta, spécialiste suisse de la distribution automatique : contexte du marché des distributeurs automatiques, axes de stratégies (personnel, marques, gestion des contrats, foodtech, réfrigérateur connecté, magasin autonome). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'ambition "tech" de Selecta pour sortir de l'ornière [texte imprimé] / Lélia de Matharel . - Libre service actualités, 2023 . - p.20-21. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2749 (25/05/2023) Descripteurs : aliment mercatique stratégie d'entreprise vente en libre-service Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise et sur la stratégie marketing de Selecta, spécialiste suisse de la distribution automatique : contexte du marché des distributeurs automatiques, axes de stratégies (personnel, marques, gestion des contrats, foodtech, réfrigérateur connecté, magasin autonome). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Matharel Lélia de. « L'ambition "tech" de Selecta pour sortir de l'ornière » in LSA. Libre service actualités, 2749 (25/05/2023), p.20-21.

Et le distributeur automatique apparut / Adèle Cailleteau / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 339 (08/2021)

Public ISBD Bibliographie [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 339 (08/2021) Titre : Et le distributeur automatique apparut Type de document : texte imprimé Auteurs : Adèle Cailleteau, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 Article : p.14 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment vente en libre-service Tags : époque contemporaine (19e-21e siècle) Résumé : Présentation d'une étude publiée en 2021 sur l'histoire des distributeurs automatiques d'aliments dans le monde : leur apparition à la fin du 19e siècle ; les raisons de leur essor à partir des années 1920 ; le caractère limité de l'automatisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Et le distributeur automatique apparut [texte imprimé] / Adèle Cailleteau, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 . - p.14. Langues : Français (fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 339 (08/2021) Descripteurs : aliment vente en libre-service Tags : époque contemporaine (19e-21e siècle) Résumé : Présentation d'une étude publiée en 2021 sur l'histoire des distributeurs automatiques d'aliments dans le monde : leur apparition à la fin du 19e siècle ; les raisons de leur essor à partir des années 1920 ; le caractère limité de l'automatisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Cailleteau Adèle. « Et le distributeur automatique apparut » in Sciences humaines (Auxerre), 339 (08/2021), p.14.

Et Jean Bouteille tomba dans le piège de la technologie / Anne Daubrée / Humensis (2022) in Pour l'éco, 045 (10/2022)

Public ISBD Bibliographie [article]  inPour l'éco > 045 (10/2022) Titre : Et Jean Bouteille tomba dans le piège de la technologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Daubrée Editeur : Humensis, 2022 Article : p.52-53 Langues : Français (fre) Descripteurs : chef d'entreprise vente en libre-service vie de l'entreprise Résumé : Présentation de l'entreprise Jean Bouteille, spécialisée dans la vente en vrac avec la distribution de fontaines et de bouteilles, et de son créateur Gérard Bellet : le projet de réduction des déchets d'emballage avec la commercialisation de liquide en vrac ; les difficultés d'utilisation des premières machines ; les recherches menées par le bureau d'étude ; la question de la rentabilité et de la simplification de l'utilisation. Focus : l'évolution des indicateurs en fonction des phases de développement de l'entreprise ; les relations avec les grandes marques ; données de l'entreprise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Et Jean Bouteille tomba dans le piège de la technologie [texte imprimé] / Anne Daubrée . - Humensis, 2022 . - p.52-53. Langues : Français (fre) in Pour l'éco > 045 (10/2022) Descripteurs : chef d'entreprise vente en libre-service vie de l'entreprise Résumé : Présentation de l'entreprise Jean Bouteille, spécialisée dans la vente en vrac avec la distribution de fontaines et de bouteilles, et de son créateur Gérard Bellet : le projet de réduction des déchets d'emballage avec la commercialisation de liquide en vrac ; les difficultés d'utilisation des premières machines ; les recherches menées par le bureau d'étude ; la question de la rentabilité et de la simplification de l'utilisation. Focus : l'évolution des indicateurs en fonction des phases de développement de l'entreprise ; les relations avec les grandes marques ; données de l'entreprise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Daubrée Anne. « Et Jean Bouteille tomba dans le piège de la technologie » in Pour l'éco, 045 (10/2022), p.52-53.

La loi Climat stimule l'offre de meubles de vrac / Yves Puget / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2690 (10/03/2022)

Public ISBD Bibliographie [article]  inLSA. Libre service actualités > 2690 (10/03/2022) Titre : La loi Climat stimule l'offre de meubles de vrac Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Puget, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.30-31 Langues : Français (fre) Descripteurs : vente en libre-service Tags : réglementation économique Résumé : Point sur les conséquences de la loi Climat et Résilience sur le secteur du vrac : offre de produits, mobilier, solutions innovantes, matériaux, contenants, pesée, hygiène. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La loi Climat stimule l'offre de meubles de vrac [texte imprimé] / Yves Puget, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.30-31. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2690 (10/03/2022) Descripteurs : vente en libre-service Tags : réglementation économique Résumé : Point sur les conséquences de la loi Climat et Résilience sur le secteur du vrac : offre de produits, mobilier, solutions innovantes, matériaux, contenants, pesée, hygiène. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Puget Yves. « La loi Climat stimule l'offre de meubles de vrac » in LSA. Libre service actualités, 2690 (10/03/2022), p.30-31.

Traiteur LS : Rebond gourmand / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1307 (19/09/2022)

Public ISBD Bibliographie [article]  inPoints de vente (Paris) > 1307 (19/09/2022) Titre : Traiteur LS : Rebond gourmand Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2022 Article : p.44-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : produit frais vente en libre-service Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits traiteur frais en libre-service : état des lieux chiffré du marché, dynamisation du marché des salades et des plats, percée des produits végétaux et des légumineuses. Innovations et stratégies des marques pour séduire les flexitariens et maintenir le pouvoir d'achat des consommateurs, analyse du recul du segment bio. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Traiteur LS : Rebond gourmand [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois . - SPDC, 2022 . - p.44-45. Langues : Français (fre) in Points de vente (Paris) > 1307 (19/09/2022) Descripteurs : produit frais vente en libre-service Tags : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits traiteur frais en libre-service : état des lieux chiffré du marché, dynamisation du marché des salades et des plats, percée des produits végétaux et des légumineuses. Innovations et stratégies des marques pour séduire les flexitariens et maintenir le pouvoir d'achat des consommateurs, analyse du recul du segment bio. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Gallois Jean-Bernard. « Traiteur LS : Rebond gourmand » in Points de vente (Paris), 1307 (19/09/2022), p.44-45.

Le vrac gagne le rayon DPH / Mirabelle Belloir / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2693 (31/03/2022)

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