Descripteurs
> 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > aliment diététique
aliment diététiqueVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (9)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Aliments diététiques : ne gobons pas n'importe quoi / Marina Julienne / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132 (09/2020)
[article]
Titre : Aliments diététiques : ne gobons pas n'importe quoi Type de document : texte imprimé Auteurs : Marina Julienne, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.28-31 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 132 (09/2020)Descripteurs : aliment diététique Tags : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Le point sur l'efficacité des produits alimentaires diététiques : la réglementation en matière d'allégation de santé et de nutrition concernant les aliments diététiques ; la difficulté d'application de cette législation ; le comportement des industriels ; le rôle et le pouvoir de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) ; le besoin d'un étiquetage évaluant globalement la qualité nutritionnelle de l'aliment et informant correctement les consommateurs. Encadrés : différence entre allégation de santé et allégation nutritionnelle ; la méthodologie du NutriScore ; la question des superaliments comme les baies de goji ou de guarana. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Aliments diététiques : ne gobons pas n'importe quoi [texte imprimé] / Marina Julienne, Auteur . - INC, 2020 . - p.28-31.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert > 132 (09/2020)
Descripteurs : aliment diététique Tags : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Le point sur l'efficacité des produits alimentaires diététiques : la réglementation en matière d'allégation de santé et de nutrition concernant les aliments diététiques ; la difficulté d'application de cette législation ; le comportement des industriels ; le rôle et le pouvoir de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) ; le besoin d'un étiquetage évaluant globalement la qualité nutritionnelle de l'aliment et informant correctement les consommateurs. Encadrés : différence entre allégation de santé et allégation nutritionnelle ; la méthodologie du NutriScore ; la question des superaliments comme les baies de goji ou de guarana. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Julienne Marina. « Aliments diététiques : ne gobons pas n'importe quoi » in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 132 (09/2020), p.28-31.Les bienfaits cachés des aliments / Frédérique Boursicot in Ca m'intéresse, 476 (octobre 2020)
[article]
Titre : Les bienfaits cachés des aliments : Le dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Boursicot, Directeur de publication ; Nathalie Picard, Auteur ; Alexane Roupioz, Auteur ; Alix Vielle, Auteur ; Axelle Szczygiel, Auteur Année : 2020 Article : p. 38-49
in Ca m'intéresse > 476 (octobre 2020)Descripteurs : agriculture biologique
aliment diététique
alimentation
diététique
hygiène alimentaire
nutriment
santéRésumé : Notre alimentation recèle des trésors pour notre santé, à condition de bien choisir ce que nous mangeons. Nos conseils pour s'y retrouver. Nature du document : documentaire [article] Les bienfaits cachés des aliments : Le dossier [texte imprimé] / Frédérique Boursicot, Directeur de publication ; Nathalie Picard, Auteur ; Alexane Roupioz, Auteur ; Alix Vielle, Auteur ; Axelle Szczygiel, Auteur . - 2020 . - p. 38-49.
in Ca m'intéresse > 476 (octobre 2020)
Descripteurs : agriculture biologique
aliment diététique
alimentation
diététique
hygiène alimentaire
nutriment
santéRésumé : Notre alimentation recèle des trésors pour notre santé, à condition de bien choisir ce que nous mangeons. Nos conseils pour s'y retrouver. Nature du document : documentaire Boursicot Frédérique, Picard Nathalie, Roupioz Alexane. « Les bienfaits cachés des aliments : Le dossier » in Ca m'intéresse, 476 (octobre 2020), p. 38-49.Les nouvelles façons de bien manger / Pierre Morel in Ca m'intéresse, 516 (février 2024)
[article]
Titre : Les nouvelles façons de bien manger : Dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Morel, Auteur ; Nathalie Picard, Auteur ; Sophie Stadler, Auteur Année : 2024 Article : p. 26-37
in Ca m'intéresse > 516 (février 2024)Descripteurs : aliment diététique
alimentation
consommation des ménages
diététique
fruit exotique
produit tropical
qualité alimentaire
régionalismeRésumé : Producteurs près de chez soi, restaurants locavores, jardins partagés... Il y a bien des moyens de trouver des produits de qualité sans dépenser des fortunes. Comment devenir locavore ? - Les secrets d'une assiette saine - Dix spécialités de nos régions - Des cultures venues d'ailleurs. L'agriculture mise sur les fruits et légumes tropicaux. Nature du document : documentaire [article] Les nouvelles façons de bien manger : Dossier [texte imprimé] / Pierre Morel, Auteur ; Nathalie Picard, Auteur ; Sophie Stadler, Auteur . - 2024 . - p. 26-37.
in Ca m'intéresse > 516 (février 2024)
Descripteurs : aliment diététique
alimentation
consommation des ménages
diététique
fruit exotique
produit tropical
qualité alimentaire
régionalismeRésumé : Producteurs près de chez soi, restaurants locavores, jardins partagés... Il y a bien des moyens de trouver des produits de qualité sans dépenser des fortunes. Comment devenir locavore ? - Les secrets d'une assiette saine - Dix spécialités de nos régions - Des cultures venues d'ailleurs. L'agriculture mise sur les fruits et légumes tropicaux. Nature du document : documentaire Morel Pierre, Picard Nathalie, Stadler Sophie. « Les nouvelles façons de bien manger : Dossier » in Ca m'intéresse, 516 (février 2024), p. 26-37.La nutrition en GMS en rivalité avec l'e-commerce et les réseaux sélectifs / Armand Chauvel / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2743 (13/04/2023)
[article]
Titre : La nutrition en GMS en rivalité avec l'e-commerce et les réseaux sélectifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Chauvel Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.44-46 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2743 (13/04/2023)Descripteurs : aliment diététique
complément alimentaireTags : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la nutrition bien-être, santé et sport : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des marques (sans sucre, substitut, recettes, allégation santé, communication et conseils, technicité), le segment de la nutrition infantile (évolution des ventes et stratégies marketing). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La nutrition en GMS en rivalité avec l'e-commerce et les réseaux sélectifs [texte imprimé] / Armand Chauvel . - Libre service actualités, 2023 . - p.44-46.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2743 (13/04/2023)
Descripteurs : aliment diététique
complément alimentaireTags : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la nutrition bien-être, santé et sport : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des marques (sans sucre, substitut, recettes, allégation santé, communication et conseils, technicité), le segment de la nutrition infantile (évolution des ventes et stratégies marketing). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Chauvel Armand. « La nutrition en GMS en rivalité avec l'e-commerce et les réseaux sélectifs » in LSA. Libre service actualités, 2743 (13/04/2023), p.44-46.Pour la nutrition, trois engagements sinon rien / Marie Nicot / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2695 (14/04/2022)
[article]
Titre : Pour la nutrition, trois engagements sinon rien Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.52-56 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2695 (14/04/2022)Descripteurs : aliment diététique
complément alimentaire
grande surface
industrie agroalimentaireRésumé : Point sur les tendances à l'amélioration nutritionnelle des aliments dans l'industrie agroalimentaire et dans la grande distribution : évolution des ventes dans les segments des compléments alimentaires, de l'alimentation végétale, de la nutrition sportive, avis des consommateurs sur la nutrition, principales tendances (label, produits "sans", lutte contre l'ultra-transformation). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pour la nutrition, trois engagements sinon rien [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.52-56.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2695 (14/04/2022)
Descripteurs : aliment diététique
complément alimentaire
grande surface
industrie agroalimentaireRésumé : Point sur les tendances à l'amélioration nutritionnelle des aliments dans l'industrie agroalimentaire et dans la grande distribution : évolution des ventes dans les segments des compléments alimentaires, de l'alimentation végétale, de la nutrition sportive, avis des consommateurs sur la nutrition, principales tendances (label, produits "sans", lutte contre l'ultra-transformation). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Nicot Marie. « Pour la nutrition, trois engagements sinon rien » in LSA. Libre service actualités, 2695 (14/04/2022), p.52-56.Pour le plaisir et la santé. Mangez vrai / Frédéric Karpyta in Ca m'intéresse, 471 (mai 2020)
PermalinkProduits diététiques et bio : des vérités pas bonnes à dire / Sana Guessous / INC (2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 204 (06/2020)
PermalinkLes promesses des super aliments. Ce qu'en dit la science / Nathalie Picard in Ca m'intéresse, 506 (avril 2023)
PermalinkQue valent les applis nutritionnelles ? / Isabelle Verbaere in Ca m'intéresse, 467 (janvier 2020)
Permalink